Международный форум «Инжир»

17 октября 2018 г. студенты первого, третьего и четвертого курсов направления подготовки «Туризм» посетили второй интерактивный форум «Инжир - интересная жизнь рестораторов».

Международный Форум профессионалов индустрии гостеприимства в формате обучающих семинаров, мастер-классов, творческих битв рестораторов, отельеров и виноделов проходит в Крыму уже во второй раз.

В этом году мероприятие состоялась на базе отеля «Море Медикал СПА» в Алуште. В этот день студенты посетили выставку поставщиков оборудования для ресторанов, кофеен и отелей; посетили обучающие семинары, приняли активное участие в кулинарном мастер-классе и заняли в состязании призовые места. Не менее интересной для них была экскурсия по отелю – студенты осмотрели инфраструктуру, номера разных категорий, конференц-залы и прилегающую территорию.

День получился насыщенным, интересным и позволил студентам закрепить практически теоретические знания, полученные на занятиях.